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| Sortiment»Rotwein»Argentinien |
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Produktdetail
Malbec Crios
Dominio del Plata
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| Land: |
Argentinien |
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| Traubensorte: |
Malbec |
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| Charakter: |
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| Factsheet: |
Weinbeschrieb |
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Dieser Wein zeigt eine tiefe dunkle purpurrote Farbe, gedörrte schwarze Beeren, Cassis-Aromen in der Nase. Dezent geröstete Vanille und Schokoladen Note.Gut strukturierte & süsse Tannine. Mittellanger, weicher & eleganter Abgang.
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Die in der heissen Ebene von Mendoza vollends ausgereiften Trauben werden von Hand gelesen und in die Kellerei transportiert. Dort werden sie umgehend in Stahltanks für ca. 30 Tage auf der Maische vergoren, der Most gelangt dann in 1-jährige Barriques (½ französiche/ ½ amerikanische), um dort während 8 Monaten die malolaktische Gärung und die Reifezeit zu verbringen. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein noch geklärt. Passt zu einer kalten Fleischplatte, zu kräftigen Terrinen & Pasteten oder auch zu allerlei Fleischgerichten und einfach so zum Vergnügen
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