|
|
|
| Sortiment»Rotwein»Spanien»La Mancha |
 |
Produktdetail
Canforrales Selección, DO
Campos Reales
|
 |
| Land: |
Spanien |
|
| Traubensorte: |
Tempranillo |
|
| Charakter: |
|
|
| Factsheet: |
PDF-Dokument |
|
|
|
Tiefes, dunkles Kirschrot. In der Nase komplexe Aromen von reifen Früchten, Speck, Thymian und Rosmarin. Am Gaumen vollmundig mit schöner, rauchiger Barrique Note die elegant in die Frucht eingebunden ist.
|
Selektioniertes Traubengut. Gelesen wird erst, wenn der optimale Zeitpunkt des Zuckergehalts, des Säuregehalts und der Polyphenole (Tannin, Farbe) erreicht ist . Temperatur kontrollierte Vergärung im Stahltank mit anschliessendem 3 monatigen Ausbau im Eichenfass. Passt zu kurzgebratenem Fleisch, Braten und Wild sowie mittelreifem Kuh- und Schafsmilchkäse
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
