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| Sortiment»Rotwein»Argentinien |
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Produktdetail
Benmarco Expresivo
Dominio del Plata
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| Land: |
Argentinien |
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| Traubensorte: |
Malbec,Cabernet Sauvignon,Syrah,Bonarda,Tannat |
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| Charakter: |
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| Factsheet: |
Weinbeschrieb |
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Der Malbec dominierte Wein hat eine kräftige, purpurrote Farbe und in der Nase erkennt man dunkle Johannisbeere, schwarze Kirsch-Aromen, dazu gesellen sich die typischen Gewürznoten, Vanille, Muskatnuss, ein Hauch Sandelholz und dunkle Schokolade. Dieser tolle Tropfen ist voluminös, wunderbar strukturiert und mit kräftigen, langlebigen Tanninen ausgestattet, er glänzt mit einem langen und intensiven Abgang.
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Die in der heissen Ebene von Mendoza vollends ausgereiften Trauben werden von Hand gelesen und in die Kellerei transportiert. Dort werden sie entrappt, gemahlen und umgehend in temperaturkontrollierten Stahltanks, mit ausgesuchten Hefen, auf der Maische vergoren, während der ca. 30-tägigen Gärung wird der Most 3 mal täglich über den Tresterhut gepumpt um die bestmögliche Extraktion zu erreichen. Der Jungwein gelangt dann zur Reifung in zu 70% neue franz. Barriques und zu 30% in neue amerikanische Barriques. Nach ca. 14 Monaten Reifung wird der Wein vor der Flaschenfüllung noch geklärt. Passt zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorgerichten, Lamm und Wild, zu würzigem Käse oder einfach so zum Vergnügen .
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